РЫБА-ХИТ, или ПРО ЛОСОСЯ
«Красная рыба – кладезь здоровья».. «Как правильно засолить красную рыбу»... «Красная рыба: мастер-класс шеф-повара»... «Что нужно знать...
Форель, запеченная с тхиной
На 2 форели: 1 лимон 1 ст.л. (с верхом) тхины 3 зубчика чеснока 1 ст.л. смеси пряных трав (орегано, тимьян, розмарин, шалфей и др.) ...