Диета Раанана: рецепты здорового стиля питания

Средиземноморский салат Капрезе

2 спелых помидора 2 шарика свежей моцареллы ("моцарелла фреска") 3 стол ложки оливкового масла Extra virgin морская соль, свежемолотый черный перец небольшой пучок базилика или аругулы (рокет) Острым ножом нарезать помидоры и моцареллу тонкими кружочками. Помидоры выложить на тарелку вкруговую, поверх - моцареллу. Посолить и поперчить. Тщательно растереть листовую зелень в деревянной или керамической ступке (не металлической, иначе зелень окислится и потеряет цвет), постепенно добавляя оливковое масло. Полученным соусом полить салат, не перемешивая. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с курагой

Количество продуктов рассчитано на большую овальную стеклянную форму для выпечки «пайрекс» размером 27х39 см. Вы можете уменьшить пропорции соответственно вашей посуде для выпечки. На 1,5 кг 5% деревенского творога: 2/3 стакана манной крупы 1 стакан молока 1 пакетик (10 г) порошка для выпечки 1/3 стакана кураги, желательно органической, нарезанной полосками 3 яйца Опция: 1/4 стакана органического тростникового сахара 1 чайн ложка корицы 1. Залейте молоком манную крупу, добавьте порошок для выпечки, перемешайте и оставьте на 30-60 мин. 2. Подготовьте творожную массу: выложите творог в большую миску, добавьте курагу, взбитые яйца и хорошо перемешайте. 3. Переложите размоченную манную крупу в т

Запеченый камамбер со средиземноморскими травами

Cыры, запеченные в духовке, могут стать настощим деликатесом. Хочу предложить интересное сочетание, которое наверняка придется вам по вкусу: камамбер, начиненный свежими средиземноморскими пряными травами. Заметьте, никакого теста. Что касается самого сыра, то качественные сыры умеренной, 20-процентной жирности – неотъемлемая часть традиционного средиземноморского рациона. Это концентрированный источник белка, витаминов А, В1-В3, В5, В6, В12, D, E, K, кальция, цинка, калия, селена и других минералов, а также конъюгированной линолевой кислоты (CLA). Работы ученых последних лет показали, что она является антиоксидантом, участвующим в защите организма от рака, препятствует развитию атеросклероз

Актуальное
Архив

КЛИНИКА

эстетической медицины и питания 

д-ра А.Штернгарца

Адрес: ул. Жаботинский 33, 

Мигдалей ха-Теумим 1, этаж 10 Рамат-Ган  

Израиль  

© 2019  Dr. A.Shternharts  All rights reserved

Тел: 077-4340711, 054-5326047

 

Факс: 03-6532335

  • Facebook Social Icon
  • Blogger Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Google+ Social Icon