1 стакан качественного риса басмати 1 луковица 2 моркови ½ стакана замороженного зеленого горошка ½ чайн ложки молотого душистого перца (allspice, пильпель англи) ¼ чайн ложки молотого кардамона 1 лавровый лист 2 палочки корицы 1 стакан кипящего куриного бульона или воды Соль 2 стол ложки оливкового масла Очень хорошо промыть рис, пока вода не станет прозрачной, и замочить его в холодной воде на 15 минут. Это обеспечит быстрое, равномерное приготовление и предотвратит слипани

Красивый, полезный и очень вкусный салат! Отлично подходит и для пикника (смешиваем на месте): ПРОДУКТЫ: Листовой салат разных сортов (Саланова, бэйби или др) 20% овечья или козья фета Свежая клубника Немного свежей голубики или сушеной клюквы По желанию: орехи пекан, неподслащенные Промыть листья салата и клубнику, обсушить бумажным полотенцем. Приготовить заправку из оливкового масла, сока лимона и щепотки соли, заправить приготовленные листья. Выложить клубнику, разрезанну

На 4 половинки филе сибаса (дениса или другой белой рыбы) 2 + 2 зубчика чеснока 2 небольших кабачка, с кожурой 1 желтый перец 1 красный перец 1 маленькая луковица веточки зелени или проростки 2+ 2 стол ложки оливкового масла Соль, черный перец Раздавить в прессе 2 зубчика чеснока, смешать с 2 стол ложками оливкового масла и смазать этой смесью филе, добавить соль и перец. Выложить рыбу на противень и запекать в духовке при 180 град 15 мин. Овощи крупно нарезать, посолить и пр

ПРОДУКТЫ: 1 средний кочан белокочанной капусты 4 яйца 260 г (2 баночки) 7% греческого йогурта Danone (или другого на ваш вкус) около 1/3 стакана молока 80 мл оливкового масла 1,5 чайн ложки порошка для выпечки 125 г муки зеленой гречки 125 г муки из цельного риса соль, черный перец горстка сырого кунжута ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тонко нашинковать капусту и потушить на сковороде с добавлением 2 стол ложек оливкового масла, соли и перца - почти до готовности. В большой миске смешать по