ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С ДЫНЕЙ И ЦУККИНИ

ПРОДУКТЫ:

2 средних цуккини, с кожурой

1/4 дыни

1 красное яблоко

1/3 стакана сырых грецких орехов

горсть зерен граната

2 стол ложки свежевыжатого сока лайма/ лимона

2 стол ложки свежевыжатого сока граната

Цуккини нарезать тонкими, полупрозрачными пластинками, слегка посолить и поперчить. Добавить ломтики дыни (цуккини и дыня - гармоничное вкусовое сочетание), сладкое яблоко, грецкие орехи и зерна граната.

Полить соком лайма или лимона. Сбрызнуть соком граната.