Пряная baby-моцарелла
Что нужно: 2 упаковки сыра моцарелла «бейби» 250 г помидоров шерри 1/2 банки черных маслин без косточек
Для маринада: 2 стол ложки оливкового масла 1 стол ложка лимонного сока 1 стол ложка светлого бальзамического уксуса 1 зубчик чеснока 1 чайн ложка кленового сиропа рубленный базилик рубленная петрушка щепотка соли щепотка черного перца
Как приготовить: Раздавить чеснок и смешать все ингридиенты для маринада. Каждую помидорку наколоть 2-3 раза деревянной зубочисткой. Сложить в подходящую посуду моцареллу, помидоры, маслины и залить маринадом. Поставить в холодильник на 5 часов или на ночь.
Перед подачей добавить зелень.