Каша с амарантом

Продукты на 2 порции: 0.5 ст. сухого амаранта 0.5 ст. любого молока Несколько ломтиков киви или др. фруктов 1-2 ст.л. 3-5% творога

Приготовление: Замочить амарант на ночь в прохладной воде. Утром воду аккуратно слить и добавить свежую так, чтобы она была выше крупы на 1 см. Отварить крупу в подсоленной воде до мягкости (ок. 20 мин). По мере необходимости добавлять молоко. Перед едой добавить творог и фрукты.