Наши рецепты

Грибы с фетой


Насыщенный и интересный вкус, несложное приготовление. Думаю, это блюдо займет достойное место на вашем столе. Что нужно на 2 порции: Коробка (300 г) некрупных грибов 1 луковица 1-2 спелых помидора горсть мелко нарезанной петрушки 2-3 зубчика чеснока 3 ст.л. оливкового масла сок 1 большого лимона 1 стакан сухого белого вина соль, перец по вкусу 50 г 20% феты 1 ч.л. тимьяна Как приготовить: Грибы очистить от земли и нарезать на ломтики. Лук измельчить и потушить в масле до розового цвета. С помидоров снять кожицу, обдав их кипятком, и натереть на крупной терке. Добавить вино, лимон и томатную массу. Тушить на небольшом огне до уваривания жидкости вполовину. Добавить грибы и тушить еще 5 мин., помешивая. Добавить соль и перец по вкусу. Немного охладить и добавить кубики феты.

Актуальное
Архив
  • Facebook Social Icon
  • Blogger Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Google+ Social Icon