Гречневые хлебцы

Хлебец, нежирный творог, свежие овощи – великолепный завтрак!

Что нужно: 3 стакана гречневой муки 2 яйца 2 стакана 3% натурального йогурта 1 небольшая луковица 2 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. пекарского порошка 1 стол ложка смеси прованских трав (розмарина, тимьяна, майорана, шалфея) (продукты даны на 1 стандартный противень) соль, черный перец по вкусу Как приготовить: Разограть духовку до 180 град Лук измельчить и потушить на оливковом масле до легкого порозовения. Смешать все продукты - должна получиться масса консистенции густой сметаны. Противень застелить листом пекарской бумаги, выложить полученную массу ровным слоем в 1 см толщиной и выпекать до румяной корочки (примерно 25-30 мин) Остудить, нарезать на порционные квадратики.