Диета Раанана: рецепты здорового стиля питания

Салат из капусты кейл с сыром

Салат из сырой капусты кейл, правильно приготовленный, может стать хорошим подспорьем в решении самых разных жизненных проблем. Нет времени готовить? Салат из кейла. Простуда? Тоже кейл. Лишний вес? Кейл. Все надоело и хочется чего-нибудь нового? Кейл! Продукты: 4 стакана тонко нарезанных листьев кейла (с удаленными стеблями) 1 красное яблоко 6 небольших редисок сок ½ маленького лимона 3 стол ложки оливкового масла extra virgin соль и черный перец ½ стакана нарезанного кубиками белого овечьего или козьего сыра Перед приготовлением салата охлажденные и тщательно вымытые листья кейла нужно высушить. Один из лучших способов сушки зелени – дать воде стечь, а потом завернуть листья в полоте

Баклажаны веером с тхинным соусом

Это блюдо – вкусная и здоровая альтернатива традиционным печеным баклажанам, которые принято щедро сдабривать коммерческим майонезом. Я не советую печь баклажаны в алюминиевой фольге, особенно на открытом огне, на газовой конфорке. Используйте для этого духовку. В духовке можно запекать баклажаны целиком, наколов в нескольких местах вилкой. Но я хочу предложить вам попробовать другой способ. Для этого вам понадобятся: На 4 баклажана: 6 стол ложек оливкового масла extra virgin 8 толченых зубчиков чеснока морская соль черный молотый перец красный кайенский перец хлопьями мелко нарезанная зелень петрушки Для тхинного соуса: 1 стакан (230 мл) светлой тхинной пасты, желательно Organic свежевыжаты

Капустный пирог

Продукты: 1 средний кочан белокочаннной капусты зелень петрушки/укропа 2 стол ложки оливкового масла 4 яйца 1 стакан (объем 230 мл) 3% простокваши 1,5 стакана муки Соль, черный перец 1 чайн ложка пекарского порошка Продукты рассчитаны на круглую форму диаметром 26 см, с высотой бортиков не менее 5 см. Капусту нашинковать и посолить. Слегка перетереть руками. Залить кипящей водой, дать постоять 5 мин., затем откинуть на дуршлаг. В глубокой сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, выложить капусту и припускать на среднем огне, помешивая, в течение 5 мин. За 1 минуту до готовности добавить перец и мелком нарезанную зелень (капуста должна оставаться хрустящей). Приготовьте тесто. Для

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С ДЫНЕЙ И ЦУККИНИ

ПРОДУКТЫ: 2 средних цуккини, с кожурой 1/4 дыни 1 красное яблоко 1/3 стакана сырых грецких орехов горсть зерен граната 2 стол ложки свежевыжатого сока лайма/ лимона 2 стол ложки свежевыжатого сока граната Цуккини нарезать тонкими, полупрозрачными пластинками, слегка посолить и поперчить. Добавить ломтики дыни (цуккини и дыня - гармоничное вкусовое сочетание), сладкое яблоко, грецкие орехи и зерна граната. Полить соком лайма или лимона. Сбрызнуть соком граната.

Актуальное
Архив

КЛИНИКА

эстетической медицины и питания 

д-ра А.Штернгарца

Адрес: ул. Жаботинский 33, 

Мигдалей ха-Теумим 1, этаж 10 Рамат-Ган  

Израиль  

© 2019  Dr. A.Shternharts  All rights reserved

Тел: 077-4340711, 054-5326047

 

Факс: 03-6532335

  • Facebook Social Icon
  • Blogger Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Google+ Social Icon