Диета Раанана: рецепты здорового стиля питания

Теплый десерт с абрикосами

Теплые, сочные, ароматные абрикосы. Белый, нежный, кремообразный сыр. Хрустящая ореховая крошка... ... и горстка сладкой черешни на закуску - - это, пожалуй, лучший из десертов в разгар абрикосового сезона! Поскольку абрикосы мы запекаем в духовке, они должны быть изначально спелыми, но никак не переспевшими, чтобы сохранить форму и текстуру. Вымойте абрикосы и обсушите бумажным полотенцем. Разломите пополам, выньте косточки и выложите половинки в форму для запекания (лучше всего - стеклянную, "пайрекс"), ничем не смазанную. Пока разогревается духовка (до температуры 200 град), подготовьте начинку. Я использовала два сорта белого мягкого сыра: козий 20% и 9% рикотту "фреска" (фреска -

Зеленое овощное соте

1 небольшая головка цветной капусты ¼ небольшого кочана белокочанной капусты 3 моркови 6 маленьких кабачков со светлой кожурой (не очищать) 1 небольшой корень сельдерея 2/3 стакана свежемороженного зеленого горошка 2 пера зеленого лука Зелень петрушки/кинзы 4 стол ложки оливкового масла У цветной капусты отделите соцветия и отварите в подсолненнй воде до полуготовности – в течение 3 мин., затем откиньте на дуршлаг. Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, морковь и корень сельдерея нарежьте кубиками, кабачки - полукружьями. В глубокой сковороде с толстым дном разогрейте масло, выложите морковь и сельдерей и припускайте, не накрывая, 5 мин. Добавьте нашинкованную капусту, зеленый горошек, нарез

Актуальное
Архив

КЛИНИКА

эстетической медицины и питания 

д-ра А.Штернгарца

Адрес: ул. Жаботинский 33, 

Мигдалей ха-Теумим 1, этаж 10 Рамат-Ган  

Израиль  

© 2019  Dr. A.Shternharts  All rights reserved

Тел: 077-4340711, 054-5326047

 

Факс: 03-6532335

  • Facebook Social Icon
  • Blogger Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Google+ Social Icon