Диета Раанана: рецепты здорового стиля питания

Оладьи с овсяными хлопьями

1 стакан (230 мл) овсяных хлопьев мелкого помола 1 стакан муки спельты (spelt, «космин») или другой муки по вашему желанию 500 мл 3% простокваши/кефира 3 стол ложки оливкового масла extra virgin 2 яйца ½ чайн ложки соли ½ чайн ложки пищевой соды Опция: 2 стол ложки 100% кленового сиропа Топленое масло, желательно органическое В стеклянной посуде смешайте овсяные хлопья с мукой, добавьте простоквашу и перемешайте. Не накрывая, оставьте на 2 часа при комнатной температуре. Добавьте соль, соду и (опционно) кленовый сироп и перемешайте. Добавьте взбытые яйца и оливковое масло и перемешайте. Тесто должно быть консистенции натуральной сметаны – не жидким и не слишком густым. На сковороде с толст

Ризотто из цельного риса с тыквой

Ризотто вообще не является блюдом быстрого приготовления, а из цельного риса - и подавно. Но богатый кремовый вкус этого блюда вознаградит вас за терпение! Продукты на 3-4 порции: 1 небольшая луковица 1 зубчик чеснока 300 г цельного круглого риса 1 л овощного бульона 100 мл сухого белого вина 300 г тыквы, нарезать на маленькие кубики 20 г несоленого сливочного масла 50 г натертого пармезана 100 г горгонзолы, нарезать на маленькие кусочки Сок ½ лимона 2-3 ст.л. оливкового масла Соль, перец по вкусу Приготовление: Замочить рис в прохладной воде на 8 часов, после чего промыть. Бульон нагреть почти до кипения и поддерживать такую температуру во время приготовления ризотто. В

Салат с иерусалимским артишоком

Продукты: 300 г иерусалимского артишока 300 г моркови 1 чайн ложка органического кокосового масла холодного отжима (или 1 стол ложка оливкового масла extra virgin) 1 чайн ложка семян кориандра 1 стол ложка качественного уксуса (apple cider vinegar, желательно organic) соль, черный перец Приготовление: Тщательно вымыть и очистить овощи, нарезать в виде тонкой лапши или измельчить на терке-мандолине. Добавить соль, перец и перемешать. Растолочь семена кориандра в ступке. Выложить кокосовое масло в середину маленькой сковородки и растопить на умеренном огне (или нагреть оливковое). Аккуратно положить в масло кориандр и прогреть до появления приятного аромата, затем добавить ложку уксуса

Актуальное
Архив

КЛИНИКА

эстетической медицины и питания 

д-ра А.Штернгарца

Адрес: ул. Жаботинский 33, 

Мигдалей ха-Теумим 1, этаж 10 Рамат-Ган  

Израиль  

© 2019  Dr. A.Shternharts  All rights reserved

Тел: 077-4340711, 054-5326047

 

Факс: 03-6532335

  • Facebook Social Icon
  • Blogger Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Google+ Social Icon