Итак, если вы знакомы с этим супер-овощем не понаслышке, то сможете по-настоящему оценить не только вкусовые, но и питательные достоинства нашего рецепта. Салат из сырой капусты кейл, правильно приготовленный, может стать хорошим подспорьем в решении самых разных жизненных проблем. Нет времени готовить? Салат из кейла. Простуда? Тоже кейл. Лишний вес? Кейл. Все надоело и хочется чего-нибудь нового? Кейл! Итак, наш рецепт: 4 стакана тонко нарезанных листьев кейла (с удаленными стеблями) 1 красное яблоко 6 небольших редисок сок ½ маленького лимона 3 стол ложки оливкового масла extra virgin cold pressed соль и черный перец ½ стакана нарезанного кубиками белого овечьего или козьего сыра Пер
Что нужно: 2 болгарских перца 1 стакан кинои, приготовленной 3 небольших спелых помидора 2 чайн ложки паприки ½ пучка петрушки 50 г натертого пармезана 1 стол ложка белого винного уксуса соль, перец по вкусу Как приготовить: Киною тщательно промываем. На сковороде разогреваем 2 чайн ложки оливкового масла, выкладываем киною и быстро обжариваем. Заливаем 2 стаканами воды, солим и тушим под крышкой до готовности, пока не выпарится вся жидкость. Разогреваем духовку до 190 град. Смешиваем приготовленную киною с уксусом, паприкой и мелко нарезанной петрушкой. Перцы разрезаем вдоль, очищаем от семян, но не отрезаем плодоножку, чтобы у нас получилась «чашечка». Если перцы мелкие, м
