Форель в вине
Что нужно:
2 форели
1 корзинка шампиньонов
1/2 стакана сухого белого вина
1 небольшая луковица
сок и цедра одного лимона
немного тимьяна или орегано
соль и перец по вкусу
Как приготовить:
Измельчаем лук и грибы, смешиваем со всеми ингредиентами, кроме рыбы.
Заливаем рыбу полученным маринадом и оставляем на несколько часов (за это время несколько раз переворачиваем рыбу для равномерного маринования).
Выкладываем в огнеупорную форму и запекаем при 180 град. в те
Миндальное печенье
Миндальная мука (мелко размолотые миндальные орехи) продается на развес в магазинах натуральных продуктов. Продукты на 16-17 штук:
2 средних спелых банана
6 стол ложек растопленного кокосового масла (органического, холодного отжима – organic cold pressed coconut oil)
2-3 стол ложки кленового сиропа
200 г миндальной муки
100 г кокосовой муки (размолотой мякоти кокоса – coconut flour, кокус тахун)
1 пакетик (10 г) порошка для выпечки
1/4 чайн ложки соли Приготовление:
