Диета Раанана: рецепты здорового стиля питания

Грейпфруты под грилем

Это потрясающе вкусно. И потрясающе просто! Что нужно: Несколько красных грейпфрутов Кленовый сироп Молотая корица Тертый мускатный орех Как приготовить: Разогреваем духовку в режиме «гриль». Разрезаем каждый плод пополам и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Сверху посыпаем небольшим количеством корицы и мускатного ореха. Сбрызгиваем небольшим количеством сиропа. Ставим под гриль на 5-6 мин. Даем остыть и подаем к столу.

Десерт из амаранта

Амарант – очень полезный, хотя и не всем знакомый продукт. Эти мельчайшие крупинки, отдаленно напоминающие пшено, хороши и для каш, и для салатов. Вкус их – почти нейтральный, поэтому вам не составит труда привыкнуть к ним. Продукты на 12 шариков: 0.5 ст. сухого амаранта 0.5 ст. кипящей воды + ок. 0.5 ст. добавочной воды 8 фиников 8 миндальных орехов щепотка корицы 1 ст.л. натурального сливочного масла Опция: 0.5 ст. косовой стружки Приготовление: Крупу залить 0.5 ст. кипятка и оставить набухать в закрытой кастрюльке на 10 мин. Затем проварить на медленном огне до полного впитывания воды, ок. 7 мин. Если крупа все еще остается жестковатой, добавить понемногу воду и доварить до мягко

Праздничная цельная индейка

Наш традиционный рецепт приготовления цельной индейки – вкусное и здоровое блюдо (никакого майонеза!) Оно украсит любой праздничный стол. К ней можно подать тушеные или запеченые овощи или грибы. 1 цельная индейка средней величины 2 стакана натурального куриного бульона 1 стакан дижонской горчицы ¾ стакана оливкового масла Extra Virgin ½ стакана нарезанной свежей петрушки ¼ стакана свежевыжатого лимонного сока 2 чайн ложки лимонной цедры 2 чайн ложки нарезанного свежего шалфея («марва») Смешайте в блендере горчицу, оливковое масло, петрушку и шалфей, сок и цедру лимона. Отложите ½ стакана полученной горчичной смеси в отдельную емкость, накройте и поставьте в холодильник. Вымойте индейку снар

Рис с грибами шиитаки

Грибы шиитаке очень полезны и вкусны. Вот один из способов их приготовления. На 3 порции: 1 ст. неочищенного риса 150 г грибов шиитаке 1 ст. овощного бульона 1 ст.л. натурального органического соевого соуса Tamari 1 головка брокколи 0.5 небольшого пучка петрушки 2-3 ст.л. оливкового масла Соль, черный перец по вкусу Приготовление: Рис замочить в прохладной воде 6-8 часов (или на ночь). Затем отварить его в подсоленной воде до готовности (около 30 мин). Слить воду. У грибов шиитаке отделить шляпки (ножки обычно не едят, они жесткие), сделать на них крестообразный надрез и быстро обжарить на оливковом масле, буквально по 1-2 мин. с каждой стороны. Горячие грибы положить в смесь о

Трехцветные запеченые овощи

Что нужно: 4 моркови, очищенные и нарезанные на 4 части 2 свеклы, очищенные и нарезанные некрупными дольками 3 корня петрушки, очищенные и нарезанные на 4 части 2 головки фенхеля, разрезанные на 8 частей 1,5 стакана теплого молока (или его орехового заменителя) 2 ст ложки оливкового масла + немного для смазывания формы 1/4 ч ложки натертого мускатного ореха 150 г сыра чеддер, натертого на крупной терке соль, перец Как приготовить: Смазать маслом огнеупорную форму, выложить на нее приготовленные овощи. Залить теплым молоком, смешанным со специями, закрыть сверху фольгой и запекать в духовке, предварительно разогретой до 200 град., около 1 часа или до готовности овощей. (Хочу замет

Актуальное
Архив

КЛИНИКА

эстетической медицины и питания 

д-ра А.Штернгарца

Адрес: ул. Жаботинский 33, 

Мигдалей ха-Теумим 1, этаж 10 Рамат-Ган  

Израиль  

© 2019  Dr. A.Shternharts  All rights reserved

Тел: 077-4340711, 054-5326047

 

Факс: 03-6532335

  • Facebook Social Icon
  • Blogger Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Google+ Social Icon