• Elena Shternharts

Холодное сорбе из манго 🍊 🍊 ❄️



Вы делали когда-нибудь фруктовое сорбе? Если да, то знаете, как это вкусно и холодно. Вместо кукурузного сиропа и химических добавок, которыми перенасыщено коммерческое мороженое, - 100% натуральная сладость манго!


Для приготовления этого десерта не понадобится мороженница. Все, что нужно, это заранее очистить, нарезать и заморозить кусочки манго. Количество продуктов даю примерное, все зависит от мощности вашего блендера. У меня Vitamix, он отлично смешивает, дает гомогенную, гладкую консистенцию и требует меньше жидкости.

Мои пропорции такие: 3 стакана (объемом 230 мл) замороженных кусочков манго 1 стакан неподслащенного кокосового молока Chaokoh coconut milk 4 стол ложки свежевыжатого сока лимона 1 дополнительное свежее манго

Сначала смешиваем в блендере свежее манго без какой-либо жидкости и получаем красивое, яркое пюре. Это пюре выкладываем ложечкой в приготовленные бокалы для сорбе. Смешиваем в блендере все остальное.


Смешав, таким же образом выкладываем в бокалы поверх пюре. Украшаем листочком мяты или свежими ягодками.

Едим сразу и наслаждаемся!

#манго #сорбе