• Elena Shternharts

Чипсы из бататов



Что нужно на 2-3 порции:

2-3 средних батата 2 стол ложки оливкового масла 2 чайн ложки паприки 1 чайн ложка корицы 2-3 зубчика чеснока, раздавленных соль, черный перец по вкусу Соус:

1 стакан 3-5% белого йогурта без сахара 1 стол ложка лимонного сока немного паприки 1 зубчик чеснока (не обязательно) Как приготовить: Разогреть духовку до 180 град. Очистить бататы и нарезать их тонкими брусочками. Смешать со всеми специями и маслом, чтобы они равномерно покрыли все брусочки. Положить на противень пекарскую бумагу и разложить на ней бататы, желательно в один слой. Выпекать около 30 мин или до того, как бататы стянут мягкими и слегка зарумянятся. Подавать с соусом, смешав все ингредиенты для него.

#бататы